常用名 二十二酸
別 名 山俞酸 | 二十二烷酸 | 扁油酸 | 山萮酸
英文名 Docosanoic acid
CAS號(hào) 112-85-6
EINECS 204-010-8
分子式 C22H44O2
分子量 340.584
密 度 0.9±0.1 g/cm3
沸 點(diǎn) 391.8±5.0 °C
熔 點(diǎn) 72-80 °C
閃 點(diǎn) 176.3±12.5 °C
性 狀 白色至奶油色晶體或粉末
溶解性 溶于氯仿,微溶于水、乙醇
用 途 是一種較難吸收的,能提高人類膽固醇水平的飽和脂肪酸。
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