異丁醇，易燃，具刺激性，無色透明液體，有特殊氣味，沸點107℃，自燃點426.6℃，微溶于水，易溶于乙醇

外觀與性狀：無色透明液體，微有戊醇味。

熔點(℃)：-108

相對密度（水=1）：0.81

沸點(℃)：107.9

相對蒸氣密度（空氣=1）：2.55

分子式：C4H10O

分子量：74.12）

飽和蒸氣壓(kPa)：1.33(21.7℃)

燃燒熱(kJ/mol)：2667.7

臨界溫度(℃)：265

臨界壓力(MPa)：4.86

辛醇/水分配系數的對數值：0.65/0.83

閃點(℃)：27

爆炸上限%(V/V)：10.6

引燃溫度(℃)：415

爆炸下限%(V/V)：1.7

用作有機合成的原料，也用作高級溶劑。

用作分析試劑、色譜分析試劑、溶劑及萃取劑。

異丁醇是一種有機合成原料。。

萃取溶劑。GB 2760-2014規(guī)定為允許使用的食用香料，編碼：S0005；FEMA號：2179。

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