常用名 對甲氧基苯乙酮
別 名 4-甲氧基苯乙酮 | 4-乙酰苯甲醚 | 對甲氧基乙酰苯
英文名 Acetanisole
CAS號 100-06-1
EINECS 202-815-9
分子式 C9H10O2
分子量 150.174
密 度 1.0±0.1 g/cm3
沸 點 256.4±13.0 °C
熔 點 36-38 °C
閃 點 113.2±13.4 °C
性 狀 無色至微黃色晶塊,有強烈持久的干草香氣,想豆素似的香韻,并有花香和山楂氣息。
溶解性 不溶于水,溶于醇和醚
用 途
1.用于配制香精,常用于高級化妝品和皂用香料中,也可用于有機合成
2.用于香料合成
3.適用于山楂花、金合歡、含羞花、刺槐、香薇、素心蘭、新刈草、三葉草等香型,常用于藥草香、木香等型皂用香精中。但一般宜與大茴香醛和大茴香醇共用。也可作為茴香和豆香的協(xié)調香氣,而廣泛用于各類香精的配方,還可用于食用香精如奶油、煙糖、巧克力、鮮果、堅果、香莢蘭豆等香型及煙草香精中。
4.食用香料。主要用于配制香莢蘭豆、果仁、奶油和煙草等型香精。
5.該品具有濃郁的山楂香氣,是含羞、山楂等香型香精不可缺少的原料。常用于高級化妝品和皂用香精中,在肥皂中有很高的穩(wěn)定性,亦可作果實食品香精。我國 GB 2760-86規(guī)定為允許使用的食用香料,主要用于配制香莢蘭豆、果仁、奶油和煙草等型香料。也用于防曬劑和有機合成,生產對甲氧基苯乙酸用作葛根素的中間體,以及液晶單體的生產。
6.有機合成。香料。
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