用于有機(jī)合成中間體。羥基丙酮是用于各種有機(jī)化學(xué)反應(yīng)的化學(xué)試劑。 它是曼尼希反應(yīng)的一個(gè)組成部分,氨基酸催化直接不對(duì)稱的羥醛反應(yīng)。 在藥物領(lǐng)域,該化合物用于合成咪唑類化合物,這些咪唑類化合物可作為有效的口服降壓藥。
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