蠶絲氨基酸
蠶絲的表層有一層膠狀物,當(dāng)蠶結(jié)繭時(shí),絲膠起著黏合作用,使兩根單絲包覆于一體構(gòu)成繭絲。這種膠狀物統(tǒng)稱(chēng)為絲膠蛋白,主要由可溶性蠶絲氨基酸組成;約占蠶絲總重量的15%-25%。絲膠蛋白由大量側(cè)鏈帶親水基團(tuán)的氨基酸如絲氨酸、天冬氨酸等組成,具有護(hù)膚、美容等
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