【產(chǎn)品名稱】可可提取物

【英文名稱】cocoa extract

【植物來(lái)源】梧桐科可可屬植物可可Theobroma cacao L.的果仁。

【化學(xué)成分】可可堿Theobromine 10%-99%，可可多酚cocoa flavone，可可粉cocoa powder

【外觀性狀】10%-40%棕色粉末，99%為白色粉末

產(chǎn)品備注：

可可 （cacao，亦作cocoa。）三大飲料植物之一（其他兩大為咖啡，茶），原產(chǎn)美洲熱帶，可做飲料和巧克力糖，營(yíng)養(yǎng)豐富，味醇且香。

發(fā)布情況：

原產(chǎn)于南美洲亞馬遜河上游的熱帶雨林，主要分布在赤道南北緯10°以內(nèi)較狹窄地帶。主產(chǎn)國(guó)為加納、巴西、尼日利亞、科特迪瓦、厄瓜多爾、多米尼加和馬來(lái)西亞。主要消費(fèi)國(guó)是美國(guó)、德國(guó)、俄羅斯、英國(guó)、法國(guó)、日本和中國(guó)。1922年，我國(guó)臺(tái)灣省引種試種成功，現(xiàn)主要種植地在海南。