常用名 4-乙基愈創(chuàng)木酚
別 名 2-甲氧基-4-乙基苯酚 |升香草精 | 4-乙基愈瘡木酚
英文名 4-Ethyl-2-methoxyphenol
CAS號 2785-89-9
EINECS 220-500-4
分子式 C9H12O2
分子量 152.190
密 度 1.1±0.1 g/cm3
沸 點 246.5±20.0 °C
熔 點 15 °C
閃 點 107.8±0.0 °C
性 狀 無色至淡黃色油狀液體。
溶解性 微溶于水,混溶于油類和乙醇。
用途
1.用作食品添加劑及香料。
2.GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食用香料。
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