中文名 檸檬烯
英文名 Cinene
別 稱 苧烯；雙戊烯；苧烯； 二烯萜 | 1-甲基(1-甲基乙烯基)環(huán)己烯 | 1,8-萜二烯 | 檸蒙烯
化學(xué)式 C10H16
分子量 136.23
CAS登錄號 138-86-3
EINECS號 227-815-6
熔 點(diǎn) －74.3℃
沸 點(diǎn) 177℃
閃 點(diǎn) 46℃
密 度 0.838～0.880
外 觀 無色油狀液體，有類似檸檬的香味。
溶解性 不溶于水，可混溶于乙醇。
用 途
1.常用其右旋體?？捎米髋渲迫嗽斐然ā⑻鸹?、檸檬、香檸檬油的原料。
2.也可作為一種新鮮的頭香香料用于化妝、皂用及日用化學(xué)品香精，在古龍型、花香中的茉莉型、薰衣草型以及松木、醛香、木香、果香或清香型中均適宜。
3.食用香精中作為修飾劑用于白檸檬、果香及辛香等配方。
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