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中文同義詞動物雙歧桿菌乳亞種英文名稱Bifidobacterium animalis subsp. lactis

特性

形態(tài)特征呈短、彎曲棒桿有時呈雙歧棒狀,G+,不運動,無芽胞。嚴格厭氧,化能異養(yǎng)型。利用蔗糖、乳糖、麥芽糖、淀粉產(chǎn)酸,牛奶弱水解。生長需求多種維生素。氧化酶、接觸酶陰性。硝酸鹽還原、明膠液化陰性。主要價值主要用途為研究;生產(chǎn),具體用途為乳制品發(fā)酵,乳飲料

動物雙歧桿菌乳亞種在食品添加劑、工業(yè)、農(nóng)業(yè)、飼料行業(yè)等方面的用途用法用量如下： 1. 食品添加劑：動物雙歧桿菌乳亞種可作為食品添加劑，在酸奶、乳酸飲料、酸奶飲料、乳酸飲品、乳制品中添加。添加量一般為每1000克食品中添加200~500億CFU。 2. 工業(yè)：動物雙歧桿菌乳亞種可用于酸奶、乳酸飲料、酸奶飲料、乳酸飲品等乳品的生產(chǎn)中，也可用于飲料、果汁、調(diào)味品、肉制品、蛋制品等食品的生產(chǎn)中。 3. 農(nóng)業(yè)：動物雙歧桿菌乳亞種可作為飼料添加劑，在畜禽飼料中添加，增強畜禽的免疫力和消化能力，提高生長速度和生產(chǎn)性能。添加量一般為每噸飼料中添加1~5kg。 4. 飼料行業(yè)：動物雙歧桿菌乳亞種可用于飼料添加劑，增強家畜和家禽的免疫力和消化能力，提高生長速度和生產(chǎn)性能。添加量一般為每噸飼料中添加1~5kg。 總之，動物雙歧桿菌乳亞種在食品添加劑、工業(yè)、農(nóng)業(yè)、飼料行業(yè)等方面的應(yīng)用范圍廣泛，添加量適量即可發(fā)揮效果。