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中文同義詞鼠李糖乳桿菌;ATCC 7469 鼠李糖乳桿菌英文名稱LACTOBACILLUSRHAMNOSUS英文同義詞L.rhamnosus
鼠李糖乳桿菌(Lactobacillus rhamnosus),細菌分類學屬于乳桿菌屬 ,多存在于人和動物的腸道內,是厭氧耐酸、不產芽孢的一種革蘭氏陽性益生菌
鼠李糖乳酪桿菌是一種常見的乳酸菌,常用于食品添加劑、工業(yè)、農業(yè)、飼料等領域。 一、食品添加劑 鼠李糖乳酪桿菌可以用作食品添加劑,主要用于乳制品、酸奶、乳酸飲料、乳酸菜、腌制食品等的發(fā)酵。其發(fā)酵產生的乳酸具有抑菌作用,可以延長食品的保質期,增加食品的營養(yǎng)價值。一般用量為0.02%~0.05%。 二、工業(yè) 鼠李糖乳酪桿菌可以用于工業(yè)領域,如制藥、化妝品、生物技術等。在制藥領域,鼠李糖乳酪桿菌可以用于生產乳酸、丙酮酸等藥品原料;在化妝品領域,可以用于生產面霜、乳液等產品;在生物技術領域,可以用于生產生物酶、生物染料等產品。 三、農業(yè) 鼠李糖乳酪桿菌可以用于農業(yè)領域,如農作物保護、種植增產等。在農作物保護方面,鼠李糖乳酪桿菌可以用于生產生物農藥,對一些病害有一定的防治效果;在種植增產方面,可以用于生產生物肥料,促進農作物生長,提高產量。 四、飼料 鼠李糖乳酪桿菌可以用于飼料領域,如畜禽飼料、水產養(yǎng)殖等。在畜禽飼料中,鼠李糖乳酪桿菌可以用于生產益生菌飼料,促進畜禽健康生長;在水產養(yǎng)殖中,可以用于生產水產養(yǎng)殖益生菌,提高水產養(yǎng)殖效益。一般用量為0.1%~0.3%。
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