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中文名稱果膠中文同義詞果膠(半乳糖醛酸(干基計)≥74.0%);果膠來源于蘋果;聚-D-半乳糖醛酸甲酯;PECTIN來源于橘皮;果膠(高酯快凝)食品級;PECTIN果膠(來源柑橘);黏膠質(zhì);植物性黏液質(zhì)英文名稱Pectin英文同義詞APPLEPECTIN;APPLEPECTINFOODGRADE-SPECIAL;APPLEPECTIN,FOODGRADE;APPLEPECTIN,USP;PECTIN,CITRUSUSPSLOWSET;Polyhalactyronicacid;POLY-D-GALACTURONICACIDMETHYLESTER;POLYGALACTURONICACIDMETHYLESTERCAS號9000-69-5分子式C6H12O6分子量0EINECS號232-553-0
性狀
低酯果膠是指酯化度低于50%的果膠。商品低酯果膠一般是從含有高酯果膠的植物原料中生產(chǎn)出來的?？刂茥l件,采用溫和的酸或堿處理,可將高酯果膠轉(zhuǎn)化成低酯果膠,表征為自由流散粉末,色澤奶白色至淡黃褐色不等粉末,稍有氣味,但無異味,滋味略甜且稍帶酸味、
低酯酰胺化果膠是一種食品添加劑，工業(yè)，農(nóng)業(yè)和飼料行業(yè)中常用的成分。它可以增加食品的黏度，改善口感，增強穩(wěn)定性和保持水分。以下是低酯酰胺化果膠在不同行業(yè)中的用途、用法和用量： 1. 食品添加劑：低酯酰胺化果膠可以用于制作果凍、果醬、蛋糕、餅干、冰淇淋等食品，以增加黏度和保持水分。用量通常為0.1%-0.5%。 2. 工業(yè)：低酯酰胺化果膠可以用于制造紙張、油漆、涂料和塑料等工業(yè)產(chǎn)品中，以增加粘度和流動性。用量通常為0.1%-1%。 3. 農(nóng)業(yè)：低酯酰胺化果膠可以用于制造農(nóng)藥、肥料和種子涂料等產(chǎn)品中，以增加粘度和附著性。用量通常為0.1%-0.5%。 4. 飼料行業(yè)：低酯酰胺化果膠可以用于制造飼料、飼料添加劑和飼料調(diào)味劑等產(chǎn)品中，以增加粘度和保持水分。用量通常為0.1%-0.5%。
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公司主要經(jīng)營有L-半胱氨酸，L-苯丙氨酸，L-谷氨酰胺，L-瓜氨酸，L-胱氨酸，L-精氨酸，L-精氨酸鹽酸鹽，L-賴氨酸，L-賴氨酸鹽酸鹽，L-酪氨酸，L-亮氨酸，L-脯氨酸，L-色氨酸，L-纈氨酸，L-異亮氨酸，N-乙酰半胱氨酸，支鏈氨基酸，硫辛酸，肌酸，肌醇，蝦青素，殼聚糖，維生素C，左旋肉堿，維生素B1,維生素B2，維生素B5，維生素B6，D-木糖，D-核糖，L-阿拉伯糖，木糖醇，瓜爾膠。