魔芋粉
產(chǎn)品名稱:魔芋粉 型號:KJ-30
用途:食品增稠劑
魔芋膠KJ-30 粘度高,粘度30000 溶解快,透明度高,水溶液均勻穩(wěn)定性好,膨脹系數(shù)在100倍以上。
包裝:本品采用雙層包裝:內(nèi)層用食用聚乙烯塑料袋密封,外用牛皮紙袋包裝。每件凈含量為25kg,還可根據(jù)用戶需要包裝。
性狀 :白色或奶油至淡棕黃色粉末??煞稚⒂赑H值為4.0~7.0的熱水或冷水中并形成高粘度溶液。加熱和機械攪拌可提高溶解度。如在溶液中加中等量的堿,可形成即使強烈加熱也不熔融的熱穩(wěn)定凝膠。基本無臭、無味。其水溶液有很強的拖尾(拉絲)現(xiàn)象,稠度很高。對纖維物質(zhì)有一定分解能力。溶于水,不溶于乙醇和油脂。主要成分為多糖。
用途:膠凝劑;增稠劑;乳化劑;穩(wěn)定劑。
增稠劑是近年來迅速發(fā)展起來的一類新型功能高分子材料,主要用于提高產(chǎn)品的黏度或稠度,具有用量小、增稠明顯、使用方便等特點,被廣泛地應(yīng)用于制藥、印染、化妝品、食品添加劑、采油、造紙、皮革加工等行業(yè)中。
工業(yè)增稠劑起源于20世紀(jì),1953年,Coodrich公司首先將 種完全由人工合成的增稠劑——聚丙烯酸類增稠劑引入市場。20世紀(jì)60年代,國外開始將聚丙烯酸鈉應(yīng)用于食品方面。目前,W/O型聚丙烯酸膠乳作為水相增稠劑已經(jīng)廣泛應(yīng)用到紡織印花漿、染整和工業(yè)涂料等領(lǐng)域。
保存方式:常溫干燥避光保存
保質(zhì)期:24個月
江蘇多陽生物工程科技有限公司
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