本品為豆科植物刀豆Canavalia gladiata (Jacq. )DC.的干燥成熟種子。秋季采收成熟果實(shí),剝?nèi)》N子,曬干。 【性狀】本品呈扁卵形或扁腎形,長2~3.5cm,寬1~2cm,厚0.5~1. 2cm。表面淡紅色至紅紫色,微皺縮,略有光澤。邊緣具眉狀黑色種臍,長約2cm,上有白色細(xì)紋3條。質(zhì)硬,難破碎。種皮革質(zhì),內(nèi)表面棕綠色而光亮;子葉2,黃白色,油潤。氣微,味淡,嚼之有豆腥味。 【鑒別】本品橫切面:表皮為1列柵狀細(xì)胞,種臍處2 列,外被角質(zhì)層,光輝帶明顯。支持細(xì)胞2~6列,呈啞鈴狀。營養(yǎng)層由十多列切向延長的薄壁細(xì)胞組成,內(nèi)側(cè)細(xì)胞呈頹廢狀;有維管束,種皮下方為數(shù)列多角形胚乳細(xì)胞。子葉細(xì)胞含眾多淀粉粒。管胞島橢圓形,壁網(wǎng)狀增厚,具緣紋孔少見。周圍有4~5層薄壁細(xì)胞,其兩側(cè)為星狀組織,細(xì)胞呈星芒狀,有大型的細(xì)胞間隙。
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