硫代甜菜堿的英文名:Sulfobetaine,其中sulfo-代表"硫"元素,翻譯為"硫代",而betaine是甜菜堿的意思。硫代甜菜堿的化學(xué)名:二甲基-β-乙酸噻亭(Dimethylthetin,簡稱DMT,CAS:4727-41-7,分子式:C4H8O2S·HCl,分子量:156.63。其他名稱:二甲基硫代乙酸(Dimethylsulfonioacetate,DMSA)
1.2 硫代甜菜堿的性狀
代甜菜堿為白色結(jié)晶、有吸濕性,具有特殊氣味。 熔點(diǎn):120.0~125.0℃
1.3 硫代甜菜堿不同于DMPT
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