[1]. Luckose F, et al. Effects of amino acid derivatives on physical, mental, and physiological activities. Crit Rev Food Sci Nutr. 2015;55(13):1793-807.

如果遵照規(guī)格使用和儲存則不會分解，未有已知危險發(fā)生

避免強氧化劑

五、分子性質(zhì)數(shù)據(jù)：

1、 摩爾折射率：43.10

2、 摩爾體積（m3/mol）：151.4

3、 等張比容（90.2K）：377.8

4、 表面張力（dyne/cm）：38.7

5、 極化率（<SPAN style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: Aria

1.疏水參數(shù)計算參考值（XlogP）:無

2.氫鍵供體數(shù)量:2

3.氫鍵受體數(shù)量:4

4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:4

5.互變異構(gòu)體數(shù)量:2

6.拓撲分子極性表面積56.4

7.重原子數(shù)量:11

8.表面電荷:0

9.復(fù)雜度:160

10.同位素原子數(shù)量:0

11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:1

12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

15.共價鍵單元數(shù)量:1

1. 性狀：淡黃色粉末

2. 密度（g/mLat 25°C）：未確定

3. 相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定

4. 熔點（oC）：77-81

5. 沸點（oC,常壓）：未確定

6. 沸點（oC, 17mmHg）：未確定

7. 折射率（n20/D）：未確定

8. 閃點（oC）：未確定

9. 比旋光度（o）：未確定

10. 自燃點或引燃溫度（oC）：未確定

11. 蒸氣壓（mmHg,37.7oC）：未確定

12. 飽和蒸氣壓（kPa,114.4 oC）：未確定

13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定

14. 臨界溫度（oC）：未確定

15. 臨界壓力（MPa）：未確定

16. 油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對數(shù)值：未確定

17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定

18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定

19. 溶解性：未確定