果蔬保脆寶簡介
主要用途:復配穩(wěn)定劑
對果蔬制品起品質穩(wěn)定作用,可防止產品因熱燙或蒸煮而軟塌,增脆效果明顯,可保持產品的口感脆嫩。
使用范圍:果醬、水果罐頭、蔬菜罐頭、豆類制品。
用量:1.0g/kg
使用方法:將本品配成1.0%-1.5%的水溶液,把加工產品浸沒于該溶液中1-10分鐘,再撈起進行其他工序的加工;或將本品用少量的水溶液,并隨其他輔料一起拌入產品中。
貯存條件:密封保存,貯于陰涼干燥處。
保存方式:常溫干燥避光保存
保質期:24個月
江蘇多陽生物工程科技有限公司
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