（抗壞血酸鈉、維生素C鈉） 

  【含量】：99%

  【標(biāo)準(zhǔn)】：食品級

  【CAS】：134-03-2

  【英文名】：Sodium L-ascorbate

  【分子式】：C6H7O6Na

  【相對分子質(zhì)量】：198.11

  【性狀】：白色至黃白色晶體或結(jié)晶性粉末。無臭。味微咸。分解溫度218℃ 。2%水溶液PH值6.5--8.0.干燥狀態(tài)下較穩(wěn)定。吸潮后及在誰溶液  中  緩慢氧化分解。遇光顏色轉(zhuǎn)淺。極難溶于乙醇。比L-異壞血酸亦溶于水（62g/100ml），不溶于氯仿和乙醚。

  【用途】：營養(yǎng)增補劑；護色劑。

  【運輸】：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，害物同運。

  【儲存】：儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放，以免污染。

  【保質(zhì)期】:24個月