[產(chǎn)品名稱]:蘇氨酸
[結(jié) 構(gòu) 式]:CH3CH(OH)CH(NH2)COOH
[分 子 式]:C4H9NO3
[分 子 量]:119.12
[性 狀]:白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無臭,味微甜.熔點(diǎn)253℃分解,易溶于水,不溶于乙醇。
[用 途]:L-蘇氨酸是人體不能合成的一種必須氨基酸。食品工業(yè)上主要用作食品營養(yǎng)增補(bǔ)劑。
[質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)]:,食品級(jí)(FCC V)或按客戶需要。
1.主要用作營養(yǎng)增補(bǔ)劑。與葡萄糖共熱易生成焦香和巧克力香味,有增香作用。也可用于生化研究。
2.營養(yǎng)添加劑,亦用于配制氨基酸輸液和綜合氨基酸制劑。
3.作飼料營養(yǎng)強(qiáng)化劑,蘇氨酸是一種的氨基酸。蘇氨酸常添加到未成年仔豬和家禽的飼料中,是豬飼料的第二限制氨基酸和家禽飼料的第三限制氨基酸。添加于以小麥,大麥等谷物為主的飼料中。
保存方式:常溫干燥避光保存
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