名 稱:羧甲基殼聚糖
英文名稱:Carboxymethyl chitosan
來 源:蝦蟹殼
性 能:羧甲基殼聚糖的水溶性,除了因為它是一種羧酸鈉鹽而溶于水外,還有一個原因是羧甲基的導入,破壞了殼聚糖分子的二次結構,使其結晶度大大降低,幾乎成為無定形。
應 用:用于化妝品等
性 狀:白色粉末
儲存條件:陰涼、干燥、避光、避高溫處
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