中文別名:雙巰丙氨酸;雙巰丙氨酸;3,3'-二硫代二丙氨酸;雙-β-硫化丙氨酸;L-胱氨酸;胱氨酸;雙硫代氨基丙酸
英文名:L-Cysteine
分子式:C3H7NO2S
性狀:胱氨酸,它是一種含硫氨基酸,白色針狀或六方晶系晶體。溶于稀酸和堿性溶液,微溶于水不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。
用途
在食品方面:面包發(fā)酵促進劑、保鮮劑。半胱氨酸作為發(fā)酵助劑及果汁用穩(wěn)定劑
保存方式:常溫干燥避光保存
保質期:24個月
江蘇多陽生物工程科技有限公司
聯(lián)系商家時請?zhí)峒癱hemicalbook,有助于交易順利完成!
多陽生物工程