由乳糖水解制得的一種右旋六碳醛糖,化學(xué)式為C6H12O6。外觀為白色晶體或結(jié)晶性粉末,無(wú)特殊氣味,能溶于水和吡啶,水中溶解度:680 g/L (25°C);微溶于甘油和醇。D-半乳糖是瓊脂、植物樹膠、黏膠和棉子糖、乳糖、蜜二糖等糖類的組分,以半乳糖苷和半乳糖酐分子存在于蝸牛蛋白腺體、蛙卵、腦神經(jīng)組織等動(dòng)物材料中。游離態(tài)見于乳汁。與葡萄糖結(jié)合構(gòu)成乳糖。經(jīng)硝酸氧化后可得黏液酸。
D-半乳糖酸鈣名稱
中文名D-半乳糖酸鈣
英文名calcium-d-galactonate pentahydrate
CAS號(hào)69617-74-9
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