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L-谷氨酸,L-Glutamic acid
  • L-谷氨酸,L-Glutamic acid
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L-谷氨酸生產(chǎn)廠家

價(jià)格 28 25 22
包裝 1kg 25kg 1000kg
最小起訂量 1kg
發(fā)貨地 山東
更新日期 2024-12-23
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產(chǎn)品詳情

中文名稱:L-谷氨酸英文名稱:L-Glutamic acid
CAS:56-86-0品牌: 谷氨酸
產(chǎn)地: 山東保存條件: 常溫儲存
純度規(guī)格: 99%產(chǎn)品類別: 氨基酸類
主要營養(yǎng)成分: 谷氨酸;L-谷氨酸別名: 谷氨酸;(S)-2-氨基戊二酸;麩氨酸
分子式: C5H9NO4型號: 食品級
外觀: 粉末有效物質(zhì)含量: 99%
主要用途: 營養(yǎng)強(qiáng)化劑;氨基酸類
2024-12-23 L-谷氨酸 L-Glutamic acid 1kg/28RMB;25kg/25RMB;1000kg/22RMB 28 谷氨酸 山東 常溫儲存 99% 氨基酸類

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L-谷氨酸是一種氨基酸,分子式為C5H9NO4。外觀為白色結(jié)晶性粉末、幾乎無臭 , 有特殊滋味和酸味。 224~225℃分解。飽和水溶液的 PH 值約3.2 。難溶于水,實(shí)際不溶于乙醇乙醚、極易溶于甲酸。

谷氨酸理化性質(zhì):

1、在食品工業(yè)方面:用作代鹽劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑、鮮味劑(主要用于肉類、湯類和家禽 等)。如用于方便食品的肉湯和湯類,10g/kg 。用于飲料、焙烤制品、肉、肉香腸、乳及乳制品、調(diào)味劑、谷類制品、用量 400mg/kg 。用作營養(yǎng)增補(bǔ)劑,限量 12.4%( 以食品中蛋白質(zhì)的總量計(jì) ) ??捎米魑r、蟹等水產(chǎn)罐頭中產(chǎn)生磷酸銨鎂結(jié)晶的防止劑,用量 0.3%~1.6% 。 L -谷氨酸單鈉鹽( MSG 俗稱 “ 味精 ” )具有強(qiáng)烈的肉類鮮味,是除食糖和食鹽之外世界消費(fèi)量最多的一種調(diào)味劑。特別是在 PH 值為 6~7 時(shí), MSG 全部解離,呈味最強(qiáng)。廣泛用于 烹飪和食品加工。一般用量為 0.2%~0.5% 。人均日允許攝入量不超過 6g/d 。 L-谷氨酸鹽酸鹽用于改善啤酒的苦味,也可用作代鹽劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑、增香劑。用途說明
2、在醫(yī)藥工業(yè)方面: L -谷氨酸是非必需氨基酸,它在體內(nèi)代謝。容易失去氨基,與酮酸發(fā)生轉(zhuǎn)移反應(yīng),能合成其它氨基酸。食用后,有 96%L -谷氨酸可被體內(nèi)吸收,因此可作為營養(yǎng)增補(bǔ)劑 “ 要素膳 ” 的原料之一,在臨床上使用。


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公司簡介

山東愛采生物科技有限公司是一家專業(yè)從事食品添加劑飼料添加生產(chǎn)、銷售、與批發(fā)的企業(yè),公司主要銷售,氨基酸類、維生素類、增稠劑、防腐劑、抗氧化劑、酸味調(diào)節(jié)劑、漂白劑、穩(wěn)定劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、類等*綠色環(huán)保型產(chǎn)品。公
成立日期 2020-01-08 (5年) 注冊資本 1000萬人民幣
員工人數(shù) 1-10人 年?duì)I業(yè)額 ¥ 100萬以內(nèi)
主營行業(yè) 食品添加劑,飼料添加劑,維生素類,色素,氨基酸及其衍生物 經(jīng)營模式 貿(mào)易,工廠,試劑,定制
  • 山東愛采生物科技有限公司
VIP 2年
  • 公司成立:5年
  • 注冊資本:1000萬人民幣
  • 企業(yè)類型:有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)
  • 主營產(chǎn)品:vc、黃原膠、精氨酸、半胱氨酸、谷氨酰胺、?;撬?、維生素b1、各類食品添加劑、飼料添加劑、化工產(chǎn)品
  • 公司地址:菏澤市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)人民路28號
詢盤

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