間三氟甲基肉桂酸
別 名 3-三氟甲基肉桂酸
英文名 3-(Trifluoromethyl)cinnamic acid
CAS號 779-89-5
EINECS號 212-301-6
分子式 C10H7F3O2
分子量 216.16
熔 點(diǎn) 135-137 °C
密 度 1.4±0.1 g/cm3
沸 點(diǎn) 289.6±35.0 °C
外 觀 白色晶體。
溶解度 不溶于水,溶于乙醇,乙酸乙酯等有機(jī)溶劑。
用 途:間三氟甲基肉桂酸主要用于食品添加劑,化妝品和醫(yī)藥中間體
合成香料如按其化學(xué)結(jié)構(gòu)或官能團(tuán)來區(qū)分,有烴類、醇類、酸類、酯類、內(nèi)酯類、醛類、酮類、酚類、醚類、縮醛類、縮酮類、曳馥基類、睛類、大環(huán)類、多環(huán)類、雜環(huán)類(吡嗪、吡啶、呋喃呋噻唑等),硫化物類,鹵化物類等。
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