對甲基肉桂酸乙酯
別名: 4-甲基肉桂酸乙酯;乙基-p-甲基肉桂酸
英 文 名:Ethyl 4-methylcinnamate
英文別名:3-(4-Methylphenyl)-2-propenoic acid ethyl ester
CAS號: 20511-20-0
分子式: C12H14O2
分子量: 190.24
外觀:無色透明液體
含量:≥98%
用途:本品是一種醫(yī)藥合成中間體.
包裝: 200KG/塑桶。
酯類合成香料:有機(jī)酸與醇類的酯由于經(jīng)過堿皂化,除第3級萜醇酯(乙酸松油酯、乙酸芳樟酯)外,一般耐堿性差。酯類香料一般通過有機(jī)酸與醇的酯化反應(yīng)制得,在表1-4-21的酯類香料中以乙酸酯居多,達(dá)12種。從醇的成分看,乙醇酯11個、異戊醇酯7個、甲酯5個。這些酯類香料都是難溶或幾乎不溶于水,易溶于醇、醚。
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