中文名稱:DL-絲氨酸
中文別名:絲氨酸; DL-2-氨基-3-羥基丙酸
英文名稱:DL-SerineCAS 編號:302-84-1英文別名:(+/-)-2-Amino-3-hydroxypropionic acid; H-DL-Ser-OH分子式:C3H7NO3分子量:105.0926含量:99%外觀性狀:白色結(jié)晶性粉末。無臭,味甜。約于228℃熔化并分解。PH值9時(shí)外消旋化。蛋白質(zhì)加酸水解時(shí)損失很多。熱稀堿溶液中分解。溶于水(38g/100ml,20℃);不溶于乙醇和乙醚。用途:營養(yǎng)增補(bǔ)劑包裝:25KG/紙板桶.
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