中文名稱： 食品藍(lán)2

中文別名： 酸性蘭 9; 酸性藍(lán)EA; 酸性藍(lán)FG; 酸性湖藍(lán)SP; 酸性翠藍(lán)AE; 酸性藍(lán)9

英文名稱： Food Blue 2

CAS號(hào)： 2650-18-2

EINECS號(hào)： 220-168-0

分子式： C37H37N2O9S3

分子量： 749.8921

外觀性狀 ：藍(lán)色紫羅蘭色粉末，易溶于水，在90C水中溶解度為50g/L，可溶于乙醇。水溶液為綠光藍(lán)色，加氫氧化鈉后幾乎呈無色，同時(shí)有深紫色沉淀。對(duì)銅、鐵離子敏感。

[應(yīng)用] 本品用于羊毛、蠶絲、棉綸以及混紡織物的染色和印花。也可以用作食品染料和有機(jī)顏料，也用于紙張著色和衛(wèi)生防疫領(lǐng)域，還可用于皮革的著色。

酸性染料是指分子結(jié)構(gòu)中含有磺酸基、羧基或羥基等可溶性基團(tuán)，需在酸性或中性染浴中進(jìn)行染色的一類染料。按化學(xué)結(jié)構(gòu)可分為偶氮型、三苯甲烷型、蒽醌型、氧蒽型、亞硝基型和吡唑啉酮型等。酸性染料用途很廣，主要用于蛋白質(zhì)纖維(如羊毛、蠶絲)和聚酰胺纖維的染色，對(duì)聚酰胺纖維、蛋白質(zhì)纖維等具有直接性，需在酸性溶液中染色。主要用于錦綸、羊毛、皮革、蠶絲等的染色。酸性染料用作于紙張的染色遠(yuǎn)不及直接染料或堿性染料應(yīng)用得普及。