用途可作為杏、桃等食用香精之配料。
產(chǎn)品性質(zhì)
圖譜
貯運(yùn)及保管鍍鋅桶裝,置于陰涼通風(fēng)處。
本化合物是一混合物,也可利用二氧雜茂環(huán)和二氧雜己環(huán)的不同溶解度將其分開?!懊h(huán)”有順式和反式,都為固體。“己環(huán)”為液體,室溫時(shí)前者可溶于石油醚、苯混合溶劑,后者則難溶。具有愉快的杏仁香味。
1、 摩爾折射率:47.71
2、 摩爾體積(cm3/mol):153.5
3、 等張比容(90.2K):403.7
4、 表面張力(dyne/cm):47.8
5、 極化率(10-24cm3):18.91
1.疏水參數(shù)計(jì)算參考值(XlogP):0.5
2.氫鍵供體數(shù)量:3
3.氫鍵受體數(shù)量:3
4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:3
5.互變異構(gòu)體數(shù)量:6
6.拓?fù)浞肿訕O性表面積60.7
7.重原子數(shù)量:13
8.表面電荷:0
9.復(fù)雜度:171
10.同位素原子數(shù)量:0
11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0
12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:1
13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:1
14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
15.共價(jià)鍵單元數(shù)量:1
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