常用名 亮藍(lán)
別 名 亮藍(lán)FCF | 酸性藍(lán)9 | 罌紅二鈉鹽| 羊毛罌紅A | 食品藍(lán)1 | 食用色素藍(lán)1號(hào) | 雙[4-(N-乙基-N-3-磺酸苯甲基)氨基苯基]-2-磺酸甲苯基二鈉鹽
英文名 Brilliant Blue FCF
CAS號(hào) 3844-45-9
EINECS 223-339-8
分子式 C37H34N2Na2O9S3
分子量 792.848
熔 點(diǎn) 283 °C
性 狀 紫紅色粉末,無臭,有金屬光澤。
溶解性 溶于水、乙醇、甘油和丙二醇。水溶液呈藍(lán)色
用 途 是一種芳香族烴類, 是從石油中生產(chǎn)的合成染料, 用于食品和其它物質(zhì)的著色劑
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