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肉桂酸鉀
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肉桂酸鉀

價(jià)格 詢價(jià)
包裝 25kg
最小起訂量 1kg
發(fā)貨地 山東
更新日期 2022-09-07

產(chǎn)品詳情

中文名稱:肉桂酸鉀CAS:16089-48-8
保存條件: 低溫通風(fēng)純度規(guī)格: 99
產(chǎn)品類別: 中間體
量大價(jià)優(yōu): 量大價(jià)優(yōu)
2022-09-07 肉桂酸鉀 25kg/RMB 低溫通風(fēng) 99 中間體

肉桂酸鉀別名為3-苯基-2-丙烯酸鉀或苯丙烯酸鉀，白色結(jié)晶粉末，易溶于水，微溶于乙醇，具有天然肉桂香氣。

1.1 廣譜性
抑菌能力強(qiáng)，尤其是對引起食品腐敗的霉菌、細(xì)菌和酵母菌作用很強(qiáng)，其抑制霉菌的有效濃度為0.05－
0.1%，一般常用量為0.01－0.02%，抑制細(xì)菌的有效濃度為0.01－0.1%。主要抑制對象還包括假單孢菌素屬、微球菌屬、芽孢桿菌屬、腸桿菌科各屬、弧菌屬、嗜鹽桿菌屬、嗜氣菌、乳干菌屬、乳酸菌、黃曲霉毒素、大腸桿菌、普通變形桿菌、干酪乳桿菌、酪酸桿菌、胚芽乳桿菌、需氧芽孢桿菌、革蘭氏陰、陽性桿菌、肉毒桿菌等。同時(shí)，肉桂酸鉀不受酸堿度的限制，PH值在2-7之間抑菌效果也相當(dāng)好，且抑菌效果不因PH的波動而變化，能廣泛運(yùn)用于各類食品中。
1.2 安全實(shí)用性
肉桂酸鉀的大鼠經(jīng)口LD50為5.58-6.78g/kg, 屬于無毒產(chǎn)品。肉桂酸鉀經(jīng)人體吸收后轉(zhuǎn)化為苯丙氨酸經(jīng)代謝排出體外，少量苯丙氨酸可經(jīng)苯丙氨酸羥化酶催化生成酪氨酸，對人體無任何毒副性。其有效防腐成分肉桂酸在1965年FEMA（調(diào)味料提取物制造商協(xié)會）認(rèn)定了其為GRAS（即通常被認(rèn)為是安全的）。
1.3功能性
肉桂酸鉀的有效防腐成分還是一種對多種細(xì)胞有分化作用的天然分化誘導(dǎo)劑，即具有抗疲勞、促進(jìn)新陳代謝、消炎、抗癌、擴(kuò)張血管、保持興奮及降壓等保健功能。

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關(guān)鍵字： 生產(chǎn)廠家;

公司簡介

化工
成立日期 2022-08-12 （3年） 注冊資本 300萬人民幣
員工人數(shù) 1-10人 年?duì)I業(yè)額 ￥ 100萬以內(nèi)
主營行業(yè) 中間體,化學(xué)試劑,醫(yī)藥原料 經(jīng)營模式 貿(mào)易
  • 山東海舟精細(xì)化工有限公司
非會員
  • 公司成立：3年
  • 注冊資本：300萬人民幣
  • 企業(yè)類型：有限責(zé)任公司(自然人獨(dú)資)
  • 主營產(chǎn)品：化工
  • 公司地址：山東省濟(jì)南市歷城區(qū)二環(huán)東路2277號金橋國際南2號樓B座2308A5室
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