*食品添加劑*煙酰胺98-92-0
中文名稱:煙酰胺
中文別名:吡啶-3-甲酰胺
英文名稱:Nicotinamide
CAS號:98-92-0
分子式:C6H6N2O
分子量:122.12
EINECS號:202-713-4
熔點(diǎn):128-131 °C
沸點(diǎn):150-160 °C
密度:1.40
蒸氣密度:4.22
折射率:1.4660
閃點(diǎn):182 °C
儲(chǔ)存條件:2-8°C
溶解度:691g/l
外觀:白色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無臭或稍有臭氣,味微苦。
溶解性:1g本品可溶于1mL水、1.5mL乙醇或10mL甘油,不溶于乙醚
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