產(chǎn)品介紹
中文名稱:肉桂酸鉀
中文同義詞:苯丙烯酸鉀、肉桂酸鉀鹽
英文名稱:Potassium cinnamate
CAS號(hào):16089-48-8
分子式:C9H7KO2
分子量:186.25
EINECS號(hào):240-244-7
純 度:99%,可提供質(zhì)檢單或圖譜。
性 狀:白色結(jié)晶粉末
包裝信息:肉桂酸鉀采用塑料袋或塑料桶包裝。1kg或25kg桶裝
起訂量:可自由選擇訂購量,最小起訂量為1kg。
產(chǎn)品庫存:肉桂酸鉀庫存為100kg
保存條件:密封,低溫,避光。
有 效 期:2年
用途:主要用于碳酸飲料、果汁飲料、罐頭、乳制品、醬掩菜制品等食品防腐保鮮作用。肉桂酸鉀本身就是一種香料,具有很好的保香作用,通常作為配香原料,可使主香料的香氣更加清香揮發(fā)。肉桂酸的各種酯(如甲、乙、丙、丁等)都可用作定香劑,用于飲料、冷飲、糖果、酒類等食品。
上海鈺源生物化學(xué)有限公司
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