產(chǎn)品介紹

中文名稱：阿魏酸

中文同義詞:3-甲氧基-4-羥基肉桂酸

英文名稱:Ferulic Acid

CAS號:1135-24-6

分子式:C10H10O4

分子量:194.18

EINECS號:214-490-0

純    度:99%，可提供質(zhì)檢單或圖譜。

性    狀:黃色油狀物或斜方針狀結(jié)晶，溶于熱水、乙醇和醋酸乙酯。較易溶于乙醚，微溶于苯和石油醚

包裝信息：阿魏酸采用塑料袋或塑料桶包裝。1kg或25kg桶裝 

起訂量：可自由選擇訂購量，最小起訂量為1kg。

產(chǎn)品庫存：阿魏酸庫存為100kg

保存條件：密封，低溫，避光。

有 效 期:2年

用途：用作食品防腐劑和有機(jī)合成原料。利膽酸的中間體。生化研究。阿魏酸能競爭性地抑制肝臟中羥戊酸-5-焦磷酸脫氫酶活性，抑制肝臟合成膽固醇，從而達(dá)到降血脂目的。阿魏酸對細(xì)菌的抑制作用表現(xiàn)得更為廣譜，現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)，阿魏酸能抑制宋內(nèi)氏志賀氏菌、肺炎桿菌、腸桿菌、 大腸桿菌、檸檬酸桿菌、綠膿桿菌等致病性細(xì)菌和11種造成食品腐敗的微生物的繁殖。阿魏酸在食品工業(yè)中主要用于制備天然香蘭素、抗氧化劑、防腐劑、交聯(lián)劑和機(jī)能促進(jìn)劑等