3-苯基縮水甘油酸乙酯
中文名稱:3-苯基環(huán)氧乙烷甲酸乙酯
中文同義詞:3-苯基環(huán)氧乙烷甲酸乙酯, CIS + TRANS, 90+%;3-苯基環(huán)氧乙烷甲酸乙酯(順?lè)串悩?gòu)體混合物);3-苯基縮水甘油酸乙酯(順?lè)串悩?gòu)體混和物);3-苯基環(huán)氧乙烷甲酸乙酯,順式+反式, 90+%;3-苯基縮水甘油酸乙酯(順?lè)串悩?gòu)體混合物);3-苯基環(huán)氧乙烷甲酸乙酯;3-苯基-2,3-環(huán)氧丙酸乙酯;3-苯基-縮水甘油酸乙酯
英文名稱:ETHYL 3-PHENYLGLYCIDATE
CAS號(hào):121-39-1
分子式:C11H12O3
分子量:192.21
EINECS號(hào):204-467-3
含量:98%
外觀:無(wú)色液體
包裝:25KG/塑料桶
化學(xué)性質(zhì):無(wú)色至微黃色液體,具有強(qiáng)烈的草莓似香味和草莓醬似滋味。沸點(diǎn)228℃?;烊苡谝掖?、醚、氯仿和非揮發(fā)性油,幾不溶于水,不溶于丙二醇和甘油。
用途:GB 2760-1996允許使用的食用香料。主要用于配制草莓,櫻桃之類漿果型香精。
河北茹麒科技有限公司
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