4-Methylanisole (4-Methoxytoluene) 是食品調(diào)味劑，存在于依蘭香油中。
1.避免與氧化劑接觸。為可燃性液體。不揮發(fā)。著火時可用泡沫滅火劑或二氧化碳滅火?；瘜W性質(zhì)與苯甲醚相似。對弱酸不發(fā)生分解，與三氯化鋁、三溴化鋁、氯化銻作用時醚鍵斷裂。
2.存在于煙氣中。
3.天然存在于西紅柿、干酪、芥麥、依蘭依蘭油里。
1、 摩爾折射率：37.75
2、 摩爾體積（cm3/mol）：129.7
3、 等張比容（90.2K）：301.5
4、 表面張力（dyne/cm）：29.2
5、 介電常數(shù)：
6、 偶極距（10-24cm3）：
7、 極化率：14.96
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