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2-十五烷酮

中文同義詞:2-十五烷酮;2-戊基癸酮;甲基十三烷基甲酮;2-十五酮;2-十五烷酮;-十五烷酮;十五烷-2-酮

英文名稱:2-Pentadecanone

英文同義詞:2-oxopentadecane;2-pentandecanone;Pentadecan-2-one;2-PENTADECANONE;FEMA2734;METHYLN-TRIDECYLKETONE;METHYLTRIDECYLKETONE;Tridecylmethylketone

CAS號:2345-28-0

分子式:C15H30O

分子量:226.4

EINECS號:219-064-8

性質:是一種無色至淡黃色液體

含量:98%

包裝:25kg塑料桶

作用:用于奶油、黃油、奶酪，椰子及其它堅果類香精的調配。