Name: Glucosilsteviol
CAS#: 60129-60-4
Chemical Formula: C38H60O18
Exact Mass: 804.38
Molecular Weight: 804.88
Elemental Analysis: C, 56.71; H, 7.51; O, 35.78
Description: Glucosilsteviol is a sophorose moiety of steviol replaced by glucose.
IUPAC/Chemical Name: Glucopyranoside, 13-hydroxykaur-16-en-19-oate, beta-D-
InChi Key: OQPOFZJZPYRNFF-XCCQUHOKSA-N
InChi Code: InChI=1S/C26H40O8/c1-14-11-25-9-5-16-23(2,17(25)6-10-26(14,32)13-25)7-4-8-24(16,3)22(31)34-21-20(30)19(29)18(28)15(12-27)33-21/h15-21,27-30,32H,1,4-13H2,2-3H3/t15-,16+,17+,18-,19+,20-,21+,23-,24+,25-,26+/m1/s1
SMILES Code: O[C@H]1[C@H](OC([C@@]2(C)CCC[C@@]3(C)[C@@]4([H])[C@@]5(CC([C@@](CC4)(O)C5)=C)CC[C@]23[H])=O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]1O
Appearance: Solid powder
關(guān)鍵字： 60129-60-4;Glucosilsteviol;
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