貯避光,放于陰涼通風(fēng)處。
無色至略帶黃色的液體。甜熟果香,香氣淡弱,也帶淡淡清的氣息。
1.因氨基的存在易于變色,香氣又較淡弱,故用之受一定限制可微量用于茉莉、橙花、葡萄、龍眼等的配用。2.可微量用于茉莉、橙花、葡萄、龍眼等。食用香精甜食、烘烤食品、飲料等的用量1.3~9mg/kg。
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