產(chǎn)品名稱:植酸鈉
化學(xué)名稱:植酸十二鈉、肌醇六磷酸鈉、環(huán)己六醇六磷酸鈉鹽
英文名稱:Sodium phytate
CAS:14306-25-3
分子式:C6H6Na12O24P6
分子量:924
EINECS:238-242-6
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外觀:白色吸濕性粉末
含量:≥75%/≥97%
包裝:25kg紙板桶/15kg紙板桶
貯存條件:陰涼干燥處密封保存
物化性質(zhì):易溶于水,其水溶液具有較強(qiáng)的堿性。
用途:植酸/植酸鈉廣泛存在于谷類、豆類和油料作物等中,應(yīng)用非常廣泛,在食品工業(yè)上可用作食品抗氧化劑、抑菌劑、護(hù)色劑、螯合劑和保鮮劑等。而且在食品、醫(yī)藥、日化等行業(yè)具有廣泛的應(yīng)用價(jià)值。
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