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2-乙?;?3-乙基吡嗪
中文同義詞:2-乙?;?3-乙基哌嗪;2-乙?;?3-乙基吡咯;2-乙?;?3-乙基吡嗪;2-乙?;?3-乙基吡;2-乙酰基-3-乙基哌嗪;2-乙酰基-3-乙基-1,4-二嗪;1-(3-乙基吡嗪-2-基)乙-1-酮;
英文名稱:2-Acetyl-3-ethylpyrazine
英文同義詞:2-ACETYL-3-ETHYLPYRAZINE99+%;2-Acetyl-3-thylpyrazine;ACETYL-3-ETHYLPYRAZINE,2-(SG);2-ACETYL-3-ETHYLPYRAZINEFEMANO;2-Acetyl-3-Ethyl;2-Acetyi-3-ethylpyrazine;1-(3-Ethylpyrazin-2-yl)ethanone;1-(3-ethylpyrazin-2-yl)ethan-1-one
CAS號:32974-92-8
分子式:C8H10N2O
分子量:150.18
EINECS號:251-316-2
化學(xué)性質(zhì):無色至淡黃色結(jié)晶,呈果仁、爆米花、面包皮香氣,有霉香和土豆香。
含量:98%
包裝:25kg塑料桶
用途:GB 2760—1996規(guī)定為允許使用的食品用香料。用于土豆、花生、可可型香精。
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