甘氨酸是我公司的主打產(chǎn)品。我公司一直致力于為生物化工研究領(lǐng)域提供高服務(wù)、低單雜、高含量的產(chǎn)品，為廣大科研從事人員提供服務(wù)方案，是生物原料、化工原料研發(fā)和生產(chǎn)的大型綜合供應(yīng)商，歡迎您的咨詢及選購(gòu)。

甘氨酸

中文名稱:甘氨酸

中文別名:甘氨酸；氨基乙酸，氨基醋酸

英文名稱:Aminoacetic acid

英文別名:Gly ;Amino acetic acid;Aminoethanoic acid;Glycine

線性分子式:NH2CH2COOH

CAS號(hào):56-40-6

EINECS號(hào):200-272-2

分子式:C2H5NO2

分子量:75.07

相對(duì)密度:1.595

熔點(diǎn):182℃

物化性質(zhì):白色單斜晶系或六方晶系晶體，或白色結(jié)晶粉末。無臭，有特殊甜味。

作用:甘氨酸有獨(dú)特的甜味，能緩和酸、堿味，掩蓋食品中添加糖精的苦味并增強(qiáng)甜味。