常用名 (+)-葑醇 小茴香醇
別 名 (1R)-endo-(+)-葑基醇 | (1R)-1,3,3-三甲基雙環(huán)[2.2.1]庚-2-醇 | (+)-葑基醇
英文名 (+)-Fenchol
CAS號(hào) 2217-02-9
EINECS 216-639-5
分子式 C10H18O
分子量 154.24900
密 度 0.992g/cm3
沸 點(diǎn) 201oC
熔 點(diǎn) 39-45oC
閃 點(diǎn) 165 °F
性 狀 無色固體
用 途
GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食品用香料。
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