乙酸茴香酯 104-21-2 日化香精
中文名稱:4-甲氧基苯甲酸乙酯
中文別名:對甲氧基苯甲酸乙酯; 茴香酸乙酯; 乙酸大茴香酯; 乙酸茴香酯; 乙酸對甲氧基芐酯; 大茴香酸乙酯
英文名稱:ethyl anisate
CAS號:94-30-4;104-21-2
EINECS號:202-320-8;203-185-8
分子式:C10H12O3
分子量:179.1931
標準含量:97% min.
熔點:7-8℃
沸點:292.3°C at 760 mmHg
閃點:113.2°C
香氣描述:具有花果樣的香氣
用途說明:可用于日化香精中,用以調(diào)配金銀花、金合歡、紫羅蘭等甜花香型香精,能產(chǎn)生很好的粉香感;可用于食用香精配方中,常用以調(diào)配漿果、巧克力、香莢蘭等香型香精。
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