琉璃苣油一、感官特征:淺黃色油狀液體,具有琉璃苣油特有的氣味、味道、柔和無苦澀回味。二、質(zhì)量指標(biāo)酸 值: 2.0mgKOH/g max.過氧化值: 2.0 meq/kg max.折光指數(shù): 1.479-1.481比 重: 0.924-0.928水分及揮發(fā)物: 0.05% max.碘 值: 173-182g/100g皂 化 值: 185-195mg/g脂肪酸成份棕 櫚 酸: C16:0 9%-13%硬 脂 酸: C18:0 3.5%-5.5%油 酸: C18:1 14%-20%亞 油 酸: C18:2 34%-45%γ-亞麻酸: C18:3 ω6 20%-25%三、包裝與貯存包裝規(guī)格:5-25公斤/桶,食品級塑料桶包裝符合出口等級。
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