苯甲酸乙酯
中文同義詞:安息香酸乙酯;苯甲酸乙酯;乙基苯酸;苯甲酸乙酯,99%
英文名稱:Ethyl benzoate
CAS號:93-89-0
分子式: C9H10O2
分子量: 150.17
熔點:-34 °C
沸點:212 °C(lit.)
密度:1.045 g/mL at 25 °C(lit.)
閃點:184 °F
化學(xué)性質(zhì);無色液體,具有類似冬青油和依蘭油的香氣
用途;用于配制香精,也用作纖維素酯、纖維素醚、樹脂等的溶劑
用途;用作溶劑及香料輔助劑,也用于有機合成
用途;GB 2760一96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于調(diào)制櫻桃、黑穗狀醋栗(黑加侖子)、草莓等型香精。
用途;常用于較重花香型中,尤其是在依蘭型中,其他如香石竹、晚香玉等香型香精。亦適用于配制新刈草、香薇等非花香精中??膳c巖薔薇制品共用于革香型香精。也用做食用香料,在鮮果、漿果、堅果香精中均可適用,如香蕉、櫻桃、梅子、葡萄等香精以及煙用和酒用香精中。
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