【名稱】芡實粉

【英文名】Semen euryales Powder

【別名】雞頭米、雞頭

【來源】本品為睡蓮科植物芡Euryale ferox Salisb. 的干燥成熟種仁。秋末冬初采收成熟果實，除去果皮，取出種子，洗凈，再除去硬殼（外種皮），曬干。

【性狀】本品呈類球形，多為破粒，完整者直徑5～8mm。表面有棕紅色或紅褐色內種皮，一端黃白色，約占全體1/3，有凹點狀的種臍痕，除去內種皮顯白色。質較硬，斷面白色，粉性。氣微，味淡。\r\n\r\n本品形如芡實，表面黃色或微黃色。味淡、微酸。

【鑒別】（1）本品粉末類白色。主為淀粉粒，單粒類圓形，直徑1～4μm，大粒臍點隱約可見；復粒多數(shù)由百余分粒組成，類球形，直徑13～35μm，少數(shù)由2～3分粒組成。（2）取本品粉末2g，加二氯甲烷30ml，超聲處理15分鐘，濾過，濾液蒸干，殘渣加乙酸乙酯2ml使溶解，作為供試品溶液。另取芡實對照藥材2g，同法制成對照藥材溶液。照薄層色譜法（通則0502）試驗，吸取上述兩種溶液各10μl，分別點于同一硅膠G薄層板上，以正己烷-丙酮（5：1）為展開劑，展開，取出，晾干，噴以10%硫酸乙醇溶液，在105℃加熱至斑點顯色清晰。供試品色譜中，在與對照藥材色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點。