上海鶴善實業(yè)有限公司是國內(nèi)權(quán)威排名品牌生產(chǎn)企業(yè)，他拉膠國家標(biāo)準(zhǔn)，他拉膠生產(chǎn)廠家，他拉膠CAS號，上海他拉膠最新報價，他拉膠分子式，他拉膠分子量，他拉膠優(yōu)質(zhì)原料，他拉膠規(guī)格，他拉膠的添加量，歡迎全國新老客戶致電洽談。
英文：Tara gum，
他拉膠(也稱刺云豆膠,刺云實膠)是我公司從云南特產(chǎn)植物刺云實果實中分離精制而得的高級天然膠體，主要成分為一種中性的半乳甘露聚糖，其中半乳糖與甘露糖之比為1：3。
性狀：白色至微黃色粉末。無毒無害,具有良好的熱穩(wěn)定性,化學(xué)穩(wěn)定性和膠體復(fù)配性。
用途：增稠劑， 穩(wěn)定劑，膠凝劑、乳化劑和持水劑適用于醬、調(diào)味品和沙拉等 增稠劑:適用于奶油、果汁、透明飲料和乳制品
膠凝劑:適用于果醬、果凍、糖果、奶酪和罐裝肉制品
施膠劑:適用于造紙工業(yè)，改善紙張纖維結(jié)構(gòu)，提高紙張質(zhì)量 其它: 他拉膠也廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥, 化妝品和寵物食品工業(yè)
用量：冰淇淋 果凍 糖類〈2g/kg；糖果0.0037％，松蛋糕0.1％，冰淇淋0.02％～0.07％，果凍1％ 是一種性能優(yōu)良的天然可食用膠體。是一種國際公認(rèn)的最安全的食品添加劑。在食品工業(yè)中,他拉膠用途廣泛,其性質(zhì)類似于瓜兒豆膠，更接近價格昂貴的刺槐豆膠,?？勺鳛榇袒倍鼓z的代用品。他拉膠可與瓊脂、卡拉膠、黃原膠等復(fù)配形成彈性凝膠，用于制作果凍；而瓜兒豆膠卻不能形成凝膠。他拉膠還可作為制作冰淇淋添加劑，它可起到降低冰晶顆粒使得口感細(xì)膩，還有減緩融化速度的作用。在奶酪生產(chǎn)應(yīng)用中,可在奶體系中起到促進(jìn)相分離的作用。與黃原膠或卡拉膠一同用在肉食中，可改進(jìn)切片性能。
常見適用對象
穩(wěn)定劑:適用于醬、調(diào)味品和沙拉等
增稠劑:適用于奶油、果汁、透明飲料和乳制品
膠凝劑:適用于果醬、果凍、糖果、奶酪和罐裝肉制品
施膠劑:適用于造紙工業(yè)，改善紙張纖維結(jié)構(gòu)，提高紙張質(zhì)量
其 它: 他拉膠也廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥, 化妝品和寵物食品工業(yè)
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上海鶴善實業(yè)有限公司是一家國內(nèi)食品添加劑生產(chǎn)銷售權(quán)威排名企業(yè)，2002年成立于中國一線歷史名城上海。注冊資金100萬，是一家網(wǎng)絡(luò)銷售最大.、產(chǎn)品最安全、質(zhì)量有保證、價格穩(wěn)定、批發(fā)代理銷售為一體的化工集團(tuán)，通過物流專車配送，公司具有豐厚的技術(shù)經(jīng)驗和專業(yè)知識，員工都是經(jīng)過高等化工技術(shù)學(xué)校培訓(xùn)錄取。本公司專業(yè)技術(shù)人員26人，組建了自己高水平的應(yīng)用技術(shù)工程師、銷售工程師團(tuán)隊，全力打造鶴善品牌，倉儲總金額6.5億元，產(chǎn)品出廠合格率99.9%,鶴善實業(yè)是一家、講誠信、以人為本 誠信為根 科技先導(dǎo) 品質(zhì)為金”的企業(yè)，受到上級領(lǐng)導(dǎo)的贊賞。本公司客戶普及全國，鶴善實業(yè)愿與您成為長久的企業(yè)合作伙伴，高質(zhì)高效的服務(wù)，是我們企業(yè)的理念!您