2-乙基丁酸
外文名:2-Ethylbutyric Acid
別 名:2-乙基正丁酸
化學(xué)式:C6H12O2
分子量:117.1644
CAS登錄號(hào):88-09-5
EINECS登錄號(hào):201-796-4
閃 點(diǎn):88.37℃
折射率:1.4179
沸 點(diǎn):195.44℃
溶解性:溶于水,溶于乙醇
用途:該品是制造酯類和染料的中間體,用作增塑劑、調(diào)味劑、干燥劑、表面覆涂劑、防腐劑和藥物的原料,亦可用作化妝品的原料。該品是我國(guó)GB2760-86規(guī)定為允許使用的香料,主要用于配制草莓、干酪、堅(jiān)果等型香精。
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