甘氨酸鈣生產廠家 甘氨酸鈣廠家
Product details
在食品添加劑中的強化范圍:甘氨酸鈣可強化在奶制品(奶粉、牛奶、豆奶等)、固體飲料、谷物類保健品中,食鹽以及其它食品中。
甘氨酸鈣好溶解,吸收率高可用于強化兒童食品、保健品和運動飲料,同樣因為溶解度高,可配制成果味、高鈣濃縮液,用于制造酸乳。
制作油炸食品或糕點時,添加適量,除有營養(yǎng)強化作用外還可防止油脂氧化及食品發(fā)色,提高制品的感觀質量??勺鳛槭称返拟}強化劑與營養(yǎng)劑。
質量標準:GB(企業(yè)標準)
項目
檢測標準
含量(以Ca計)assay
10.812.0
比旋度specific rotation
+19.0+20.0
氯化物chloride
0.02
砷鹽arsenic PPM
1
鐵鹽iron PPM
20
銨鹽ammonium salt[NH4]
干燥失重loss on drying
0.5
硫酸鹽sulphate
重金屬heavy metals PPM
10
鄭州裕和食品添加劑有限公司
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裕和