一、簡(jiǎn)介
中文名:L-瓜氨酸
英文名:Citrulline
別 稱:(S)-2-氨基-5-脲基戊酸 氨甲酰鳥氨酸
二、性狀
白色結(jié)晶體或結(jié)晶粉末,有酸味,微溶于水,不溶于乙醇和乙醚。
三、用途
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。
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