L-脯氨酸是人體合成蛋白質的十八種氨基酸之一,L-脯氨酸常溫下為無色至白色晶體或結晶性粉末,微臭,味微甜,L-脯氨酸易溶于水和乙醇,不溶于丁醇,溶于無機酸
特征與用途:無色至白色結晶或結晶性粉末。斜方晶系為無水物,單斜晶系含1分子結晶水。無臭,有苦味和獨特甜味及風味,能改善果汁飲料、清涼飲料及各種食品的風味
天然品存在于明膠、干酪素、面筋等中,在膠原蛋白中的含量較多,其生理作用與關節(jié)、腱的功能關系密切,L-脯氨酸是合成人體蛋白質的重要氨基酸之一,可做食品添加劑、食品添加劑、營養(yǎng)強化劑。風味劑。增味劑;營養(yǎng)強化劑。香味料。主要用于果汁、清涼飲料、營養(yǎng)飲料
廣東恒添生物科技有限公司
聯(lián)系商家時請?zhí)峒癱hemicalbook,有助于交易順利完成!